Recheio trufado de maracujá

Um bolo fino, de preferência de chocolate, merece um recheio com um toque de maracujá...

Este recheio é simples e delicioso!!

500g de chocolate branco, bem picadinho

400g de creme de leite fresco

¼ xícara (60ml) de suco concentrado de maracujá

Para umeceder o bolo:

½ colher (sopa) de suco concentrado de maracujá diluído em 4 colheres (sopa) de água

Coloque o creme de  leite numa panela e aqueça-o, sem deixar ferver. Retire do fogo e junte o chocolate de uma vez só. Misture bem até derreter o chocolate – você obterá uma mistura bem sedosa e brilhante. Adicione o suco, misture bem, cubra e leve à geladeira por 4-6 horas, ou até que esteja firme.