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11/04/2012

Glacê de gordura hidrogenada

Este é uma cobertura ótima para ser usada com bico de confeitar.
Apesar de ser de gordura hidrogenada; este glacê é delicioso!!!

1/2 pacote de gordura hidrogenada
1 lata de leita condensado
1 colher (café) de essência de baunillha
corante na cor que quiser.
Bater na batedeira a gordura hidrogenada e vai colocando aos poucos o leite condensado. Bata em velocidade alta e ao final coloque a essência e o corante (se quiser).

Ótimo para trabalhar com bico de confeitar.

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